Vacanze in Alto Adige

Nel tardo autunno inizia nel tempo Sud Törggelen.
Un inno di ingraziarsi round. Tutti sanno che il rito del Törggelen o ha mai in questo momento le vacanze in Alto Adige / Venosta fatto. Vino giovane, tra cui "suser" chiamato castagne con pancetta o piatti di maiale, e, naturalmente, Kas tostate. Ma sanno anche come si è venuto a Törggelen, da dove proviene?

Ci sono diverse spiegazioni delle varie regioni. Venosta, Alto Adige a ovest, il giovane imparare dalla vecchia generazione, e quindi sono la morale e le storie raccontate e tramandate.
Mio nonno una volta mi ha raccontato come è venuto a Törggelen. Attualmente, amici, ospiti e gente del posto si incontrano in un bar di Törggelen. In passato era un po 'diverso. No internet, piccola industria, senza logistica e senza strade asfaltate.
Dopo una lunga giornata di lavoro era il vino matura in bottiglia giovane e caricato sul carro. Pronti a fornire alla taverna locale e l'host del vino giovane non deve essere bevuto da solo, un bicchiere è stato approvato per la pancetta. Dal momento che le castagne in padella per quanto erano i contadini sono stati dati alcuni di loro lungo la strada. Questo viene poi inviato rapidamente al prossimo ospite per l'economia e disse: "Mi fa male la mia anima quando vedo la terra in un bicchiere '. Sapore del mio vino giovane! "E un altro bicchiere di vino è stata impostata. Dopo uno o due di vino rituale ripetuto inciampato nella locanda successiva. Dopo ogni vetro supplementare, inciampò un po 'di più.

Nel corso degli anni, ci siamo imbattuti un po 'meno da osteria in osteria, ma ha inviato il servo. L'azienda è rimasta nella taverna locale e törggelte insieme con il suo amico, l'ospite e gli ospiti un po 'più lunghi. "I vasi da bere, quando è vuoto, non fa semplicemente non la gioia!": E 'stato sentito dagli ospiti. Così, in un ambiente accogliente stare insieme stava bevendo un bicchiere alla volta.
Oggi sappiamo che questa sera divertimento sotto il nome di "Törggelen", che è un annuale festa è calamita per la Val Venosta e dell'Alto Adige. Se a volte le vacanze qui in Val Venosta per fare il tempo Törggelen, per favore non poi si chiedono, se a volte avere una mano nera fuliggine servito come benvenuto, ma è au le castagne arrostite al fuoco con suser giovane troppo delizioso ...

Carolyn tua

PS: Abbiamo avuto Törggelen ieri con degustazione di grappa ... Una leggera variazione da quello tradizionale, ma ci siamo divertiti. Vuoi leggere altre spiegazioni della storia del Törggelen. Qui di seguito ho aggiunto un articolo a voi ... il Törggelen storia